গরুর মাংস কালা ভুনা রেসিপি ।। Kala bhuna beef recipe ।। Kala vuna recipe।। Bengali food menu ।।

গরুর মাংস কালা ভুনা রেসিপি ।। Kala bhuna beef recipe ।। Kala vuna recipe।। Bengali food menu ।।
কালা ভুনা

আজ আমি আপনাদের সামনে মজাদার এক রেসেপি নিয়ে হাজির হয়েছি গরুর মাংসের কালা ভুনা । তাহলে কথা না বাড়িয়ে দেখে নেয়া যাক এই রেসেপিটা।

উপকরন: গরুর মাংস, পেয়াজ কুচি, পেয়াজ বেরেস্তা, আদা বাটা, রসুন বাটা, দারচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা, গোল মরিচ, সাদা এলাচ, কালো এলাচ, মাংসের মশলার গুড়া, গরম মশলার গুড়া, লবন, হলুদ, গুড়া মরিচ, ও তেল।

প্রণালী: প্রথমে পেয়াজ বেরেস্তা করে নিন। তারপর প্যানে গরুর মাংস দিয়ে তাতে একে একে একটা তেজপাতা টুকরা করে দিন, লবঙ্গ ১০-১২টা, সাদা এলাচ ৪টা, কালো এলাচ ২টা, গোল মরিচ ১০-১৫টা, দারচিনি ৪টা টুকরা, মাংসের মশলা ১ চা চামুচ, গরম মশলা ১ চা চামুচ, আদা বাটা ১ চা চামুচ, রসুন বাটা ২ চা চামুচ, লবন ঢেড় চা চামুচ, হলুদ হাভ চা চামুচ, গুড়া মরিচ ১ চা চামুচ, পেয়াজ কুচি, পেয়াজ বেরেস্তা ও তেল দিয়ে মেখে নিন ভালো করে । তারপর প্যানের ঢাকনা দিয়ে ১০-১৫ মিনিট জাল দিন। তারপর ঢাকনা তুলে কসিয়ে নিন কোন প্রকার পানি ছাড়া।আবার । অন্য একটা প্যানে সরিষার তেল, রসুন কুচি, আদা কুচি দিয়ে ভেজে নিন তারপর কালা মাংস ভুনায় সেগুলো দিয়ে আবার কসিয়ে নিন। হয়ে গেল এখন পরিবেশন করুন।

Please subcribers our youtube channel :
https://www.youtube.com/channel/UCEyxxYbJt5NVLAucB7dS5Ww

Please Join Us Our FB Group :
https://www.facebook.com/groups/1621982481226300/

চটপটির পারফেক্ট রেসিপি ।। Chotpoti recipe।। How to make chotpoti recipe ।।

আমড়ার টক ঝাল মিষ্টি আচার ।। Amrar achar ।। Bangladeshi achar recipe ।। Bengali Food ।।

গরুর নেহারি রান্না ।। Beef paya recipe ।। How to cook beef paya curry ।। how to make paya ।।

#কালা_ভুনা_রেসিপি #Beef_bhuna_recipe_in_bangla #Bengali_Food

গরুর মাংস কালা ভুনা রেসিপি ।। Kala bhuna beef recipe ।। Kala vuna recipe।। Bengali food menu ।।