বিফ শামি কাবাব ||Beef shami kabab ||Shami Kabab Recipe||Ground Meat Kabab|গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব

বিফ শামি কাবাব ||Beef shami kabab ||Shami Kabab Recipe||Ground Meat Kabab|গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব
বিফ শামি কাবাব ||Beef shami kabab
Beef shami kabab :

1 kg Bonless Beef
200 grams bengel gram (Chickpea lentils/Chana dal/Booter dal ) washed and soaked in water for half hour
Onion Slice 1 cup
Ginger paste 1 Tbsp
Garlic paste 1 tbsp
2 Bay leaves
3 inch cinnamon stick
green cardamom 5/6
Black cardamom 2
Clove 3/4
Dry red chili 3
Half teaspoon black peppercorns
1/2 Table spoon Cumin seed
1/2 tbsp coriander seed
Salt to taste
1 teaspoon whole spice powder
1 teaspoon roasted cumin powder
Fried Onion 1 cup
Ment leaves 1/4 cup
Coriander leaves 1/2 cup
green chili 3 pcs
Egg as required

বিফ শামি কাবাব ||Beef shami kabab ||Shami Kabab Recipe||Ground Meat Kabab|গরুর মাংসের টিকিয়া কাবাব